I går holdte min gode veninde sin 30 års fødselsdag og jeg havde denne banakage med chokolademousse med til hendes kagebord. Banankage er bare altid godt og at den så er pakket ind i mousse, gør den bare endnu finere.
Jeg havde egentlig lidt glemt at jeg havde lovet at komme med en kage, så jeg måtte lige skynde mig at improvisere lidt. Det viste sig at blive en ret god idé, så nu skal I ikke snydes for opskriften.