Kategori: TÆRTER

Passionstærter med chokolade


Yndlingsfrugten over dem alle, og så sammen med den bedste tærte under, det giver tilsammen disse mini passionstærter med chokolade.

Jeg har et mindre tærteflip for tiden, og det er virkelig også en kage som kan varieres på alle tænkelige måder. Det er heller ikke første gang jeg laver tærte med passion. Du kan finde en anden variant lige her.

(mere…)

Hindbærtærte med pistacie


Imens at jeg drømmer om selv at kunne plukke friske hindbær, så må jeg indtil videre nøjes med dem fra supermarkedet. Til gengæld gjorde de sig altså virkelig godt i denne hindbærtærte med pistacie.

Det var en af weekendens søde projekter, som Martin og jeg kastede os over, og vi blev begge svært tilfredse med både udseende og smag. Imens at Martin lærte mig at lave flere lækre skumfiduser, så lærte jeg ham at lave denne her tærte.

(mere…)

Passionstærte


Da jeg er ved at gøre klar til årets nytårsdessert, måtte jeg rydde op i min fryser og der fandt jeg disse smukke passionsfrugt mousser. Sammen med en sød mazarinmasse og lidt dekorativ pynt er det blevet til en passionstærte.

Det kan godt være at jordbærtærten er min absolutte favorit, men den er godt nok blevet skarpt efterfulgt af denne passionstærte. Den er sådan virkelig virkelig god!

(mere…)

Æbletærte med nøddemazarin


Hjemme hos mig rimer efterår og æbler på hinanden. Her får I en opskrift på en smaddergod og meget nem æbletærte med nøddemazarin.

Den er måske ikke et festfyrværkeri at se på, men jeg lover jer for at det er en kage som nærmest ikke kommer på tallerkenen før at den er væk igen.

(mere…)

Snickers kager


Min mest læste opskrift herinde er mine Snickerssnitter, så jeg håber derfor at I også vil kunne lide disse Snickers kager.

Smagene fra den klassiske Snickers bar indgår selvfølgelig, så derfor finder du både karamel på flere måder, chokolade og saltede peanuts. Her i små fine kager, eller tærter som det jo faktisk også er.
(mere…)

Moderne jordbærtærte


I dag byder jeg på en moderne jordbærtærte. Det vil sige at jeg kalder en tærte med mousse og glaze ovenpå, for en moderne jordbærtærte.

Er du mere til den klassiske, så kan du finde min allerbedste opskrift på en sådan lige her, og ellers så prøv lige denne moderne af slagsen. Jeg er ret pjattet med den!

 

(mere…)

Den bedste jordbærtærte


Er det farligt at sige at det er den bedste jordbærtærte? Det synes jeg nemlig at dette er, eller disse. Jeg har nemlig lavet små jordbærtærter, for jeg knuselsker alt i små størrelser.

Det kan godt være at vejret slet ikke indikerer hverken forår eller sommer, men det skal ikke være en hindring i at starte på sommerens måske mest populære kage i Danmark. Det er min yndlingskage og nu deler jeg opskriften på den bedste jordbærtærte med jer.

(mere…)

Fransk vanilje- og hindbærtærte


Kan I huske denne tærte fra Den Store Bagedyst? Jeg kan! Desværre fik jeg den aldrig smagt, så nu har jeg selv lavet Jacobs tærte. En fransk vanilje- og hindbærtærte.

Den var simpelthen væk på 0,5 da Jacobs tærte skulle spises af alle deltagere og medvirkende på Den Store Bagedyst, og det forstår man godt. Den er afsindigt god, og nemmere at dekorere end den ser ud.

(mere…)

Klassisk citrontærte / Tarte au citron


Sørme om der ikke lige kommer endnu en tærte, og denne gang en af mine personlige favoritter, citrontærte.

Det er i grunden underligt at jeg ikke har lavet den her på bloggen tidligere, men det passer til gengæld så fint at give den til jer nu, hvor jeg alligevel er blevet tærte-tosset.

Og og og, så har jeg lige fået den fineste (næsten) citron-formede tærteform. Ja okay, det kræver måske en anelse fantasi at forestille sig ..
(mere…)