Er det farligt at sige at det er den bedste jordbærtærte? Det synes jeg nemlig at dette er, eller disse. Jeg har valgt at vise hvordan du laver både små jordbærtærter i portionsstørrelser eller én stor.
Det kan godt være at vejret slet ikke indikerer hverken forår eller sommer, men det skal ikke være en hindring i at starte på sommerens måske mest populære kage i Danmark. Det er min yndlingskage og nu deler jeg opskriften på den bedste jordbærtærte med jer.
Kan I huske denne tærte fra Den Store Bagedyst? Jeg kan! Desværre fik jeg den aldrig smagt, så nu har jeg selv lavet Jacobs tærte. En fransk vanilje- og hindbærtærte.
Den var simpelthen væk på 0,5 da Jacobs tærte skulle spises af alle deltagere og medvirkende på Den Store Bagedyst, og det forstår man godt. Den er afsindigt god, og nemmere at dekorere end den ser ud.
Sørme om der ikke lige kommer endnu en tærte, og denne gang en af mine personlige favoritter, citrontærte.
Det er i grunden underligt at jeg ikke har lavet den her på bloggen tidligere, men det passer til gengæld så fint at give den til jer nu, hvor jeg alligevel er blevet tærte-tosset.
Jeg tror vitterligt ikke at jeg kender nogen som ikke kan lide jordbær, så denne jordbærtærte med hasselnødde frangipane vil forhåbentlig vække begejstring hos de fleste.
Mine studieveninder og jeg tog den med til Aalborg hvor vi besøgte den ene af pigernes mor, og kagen var væk på ingen tid. Nedenfor kan I se det mest hyggelige sommerbord som var dækket da vi kom på besøg. Dét er da sommerligt!
Jeg er blevet helt og aldeles tærte-tosset, så sørme om der ikke lige kommer endnu en tærte. Denne gang har jeg nemlig lavet en hindbærtærte med Nutella frangipane.
Anledningen var at min veninde, som har efterspurgt kage flere gange, kom på besøg i går. Jeg lavede derfor denne tærte til os i går, og så fik hun det meste af den med sig hjem i dag.
Udgangspunktet var denne brombærtærte, så de ligger meget tæt på hinanden rent opskriftsmæssigt. Smagsmæssigt er det noget helt andet.
Jeg har altid været vild med at spise tærter, men ikke just med at lave dem. Dét er der i den grad lavet om på, efter at jeg for lidt tid siden lavede en virkelig god jordbærtærte. Opskriften på denne kan findes lige her.
I dag drejer det sig derimod om en sød, sommerlig og lilla brombærtærte. Tærten vil skabe glæde på et hvert kagebord og blev (meget) hurtigt spist, da jeg lavede den til min familie og venner.
Jeg har efterhånden mange kagefavoritter, men jordbærtærte er og bliver altså bare den allerbedste. Den kan spises hele året rundt, men der er nu noget nostalgisk og hyggeligt over (næsten) kun at spise den i sommerhalvåret. Ikke at det sådan rent vejr-mæssigt føles sådan, men det siger kalenderen og så betyder det JORDBÆRKAGE!