Annonce – I samarbejde med Sinnerup.
Denne her kage er og bliver min yndlings chokolade(mousse)kage. En gateau marcel påskekage – ja fordi det er påske meget snart. Det er en helt klassisk gateau marcel og så er den pyntet med påskeæg og chokoladespåner, så det ligner lidt en rede med æg.
Noget af det mest kendetegnende ved denne bombe af en chokoladekage er, at både bund og top er lavet af chokolademousse. Den ene del er bagt og den anden støbes herefter ovenpå.