I anledningen af at håndboldherrerne i går vandt guld til verdensmesterskabet har jeg lavet denne Danmarkskage. En kage som kan anvendes i alle festlige anledninger, blandt andet fødselsdage, sportslige begivenheder, jubilæum eller noget helt andet.
Kagen har et smukt snit med 6 skarpe lag og en spejlblank dobbeltglaze. Selve kagen er lavet af red velvet kagebunde, som Jacob fra Den Store Bagedyst har inspireret mig til at lave i netop denne kage. Det er godt med lidt Bagedyst-sparing.