Godt nok ligger der et par påskeæg på toppen af denne hindbær-pistaciekage, men den kan spises hele året rundt og passer hele året rundt.

Nedenfor finder du både en video når jeg glazer denne kage, men også en video over hvordan glaze laves. Måske du har prøvet det før, måske ikke. Jeg er helt vild med at glaze.

(mere…)

Min brombær-karamelkage er en vaskeægte efterårskage og jeg synes du skal vælge denne hvis du har brug for en hurtig og virkelig velsmagende kage. 

Her får du også en lille video med fremgangsmåden, så du kan se HVOR nem den faktisk er.

Den kan naturligvis også bages i en rund form eller hvad du ellers har liggende af forme med finurlige forme.

(mere…)

De her Nutella cupcakes med saltkaramel stryger lige ind på førstepladsen over mine bedste cupcakes til dato. Måske du har lyst at prøve dem?

Her får du både en video med fremgangsmåde og en opskrift som jeg håber at du (også) vil elske.

(mere…)

Annonce – I samarbejde med Sinnerup.
Lige nu bugner både haver og gårdbutikker med gode danske æbler. Det er derfor tid til en smadder nem og smadder god opskrift på æblekage med marcipan og mandler.

Det er KAGEN du simpelthen bare skal prøve dette efterår. Den tager (næsten) ingen tid at lave og jeg er ret overbevist om at de fleste du serverer den for vil blive ellevilde.

(mere…)

Annonce – I samarbejde med Sinnerup.
Jeg skulle bage en fødselsdagskage til mig selv og jeg havde lyst til en tung og snasket kage med en overraskelse i midten. Det blev denne brownie med solbær og fudge på toppen. Den tog kegler!

På toppen har jeg pyntet den med store brombær, friske figner og spiselige blomster. De mørke farver gør den lidt efterårsagtig at se på og det passer jo meget godt til årstiden vi går i møde.

(mere…)

Annonce – I samarbejde med Sinnerup.
Min mor bager denne græskarkage hele tiden, og jeg mener HELE TIDEN. Den er smadder god, så jeg forstår hende godt. Faktisk har jeg også selv bagt den 3 gange den seneste uges tid.

Hvis du kan lide svampede kager og kager som minder om gulerodskage og squashkage, så vil du også kunne lide denne. Det er jeg ganske sikker på.

(mere…)

Annonce – I samarbejde med Sinnerup.
Hvis ikke vi skal have en sommerkage med røde bær så ved jeg snart ikke. Ribs, hindbær og jordbær på toppen af en saftig mazarinkage med Nutella og konditorcreme. Den minder egentlig en hel del om en jordbærkage, men så alligevel lidt anderledes.

Inde på min Instagramprofil, kan du se hvordan jeg laver kagen fra start til slut. Jeg håber at det kan bruges når du forhåbentlig selv har lyst at kaste dig ud i at bage den.

(mere…)

Annonce – anrettet i smukke dessertglas fra Sinnerup.
Denne ultranemme dessert bringer barndomsminderne frem, det er nemlig rabarbergrød med chokoladecreme. Okay den sidste del har jeg godt nok selv tilføjet, for jeg mener vi fik grød med fløde da jeg var barn.

Men jeg siger jer, denne her dessert er noget nær det nemmeste og bedste lige nu. Hvis du har en have der bugner af rabarber som mine forældres, så skal du altså love mig at prøve denne dessert.

(mere…)