Så er der barnedåbskage på programmet. Jeg fik nemlig den store ære af at lave tre af disse blå kager til en lille dreng som i går blev døbt.
Det er ikke ligefrem en klassisk barnedåbskage, men den blev lige som jeg ønskede mig den. OG forældrene blev glade, og det var det vigtigste.
Denne nøddekage med passion og mælkechokolade går direkte ind i TOP-3 over de ALLERBEDSTE kager jeg nogensinde har lavet. Som i nogensinde!
Jeg havde den med til påskefrokost hos min familie i Odense i søndags, og den var væk på meget kort tid. Faktisk burde jeg nok have haft en ekstra kage med, for SÅ populær var den på påskebordet.
Jeg kan godt lide at øve mig på at blive endnu bedre til at glaze kager, og denne gang gik det udover denne ingefærkage med brombær.
Kagen er helt enkelt i sit visuelle udtryk, men gemmer på mange forskellige smage.
Lige før var det fastelavn, og nu er det snart påske. Tiden flyver afsted og derfor har jeg nu lavet en fin lille gul påskekage.
Jeg tænker at denne kage muligvis kommer til at stå på bordet til den årlige familie påskefrokost, og måske du også vil have den stående på dit?
(mere…)
Det er måske lige et par dage for sent at jeg sender min opskrift på brombærbomber ud til jer, men de kan jo snildt bruges i en anden festlig sammenhæng.
En af mine gode veninder og hendes kæreste inviterede til nytårsfest hos dem her i Aarhus. De stod for den LÆKRESTE middag, og jeg for desserten. Den faldt heldigvis i god jord, og derfor håber jeg at I har lyst at prøve denne dessert.
Jeg kan fornemme at jeg ikke er den eneste som er svært begejstret for spider glaze, så derfor kommer der her en opskrift på min Baileys kage med jordbærmousse.
Netop denne kage er nemlig dækket i en smuk pink-rød glitter glaze og ovenover en hvid spider glaze.