Kategori: PERSONLIGT

Den hele sandhed


I dag er det præcis fire uger siden at jeg rejste til Sri Lanka for at forsøge at komme tættere på mine biologiske rødder. Jeg har forsøgt utallige gange, men håbet og troen på at det skulle ske var alligevel større denne gang.

Jeg har givet flere interviews og mange medier har skrevet artikler om rejsen og om mødet med min biologiske mor, men for første gang får I nu den hele sandhed fra min egen mund og med alle mine egne billeder til. I er nemlig mange som har vist en enorm interesse, så derfor synes jeg også at I skal høre min personlige historie.

(mere…)

Bageudstyr


Noget af det jeg ofte bliver spurgt om, er hvor jeg køber mit bageudstyr og hvilke mærker jeg anvender. For at gøre det nemmere for både jer og mig selv, så har jeg lavet en (halvlang) video, hvor I kan høre meget om netop det.

Længere nede i dette opslag viser jeg jer også præcis hvor jeg har købt mit bagegrej, og dermed også hvor du kan anskaffe dig det.

(mere…)

Kan du lave AARHUSKAGEN 2019?


For andet år i træk kårer Bruuns Galleri AARHUSKAGEN. Kan du bage en fantastisk kage, som både smager godt og er en fryd for øjet?

Lige nu leder Bruuns Galleri efter deltagere som elsker kage, desserter og bagning ligeså meget som jeg selv gør. Den allerbedste kage i Aarhus skal kåres og DU er hjertelig velkommen denne dag!

(mere…)

Kan du lave AARHUSKAGEN 2018?


For mindre end en måned siden løb jeg og Lucia med sejren i Den Store Jule- & Nytårsbagedyst, og nu er jeg så heldig at kunne kalde mig dommer ved AARHUSKAGEN 2018.

Den bedste kage i Aarhus skal nemlig kåres og hvis du er her fra området, så håber jeg meget at det er DIN kage, som jeg og de andre dommere får lov at smage.

Der er rigtig gode præmier til vinderne, og så sælges kagestykkerne i øvrigt efterfølgende og pengene heraf går ubeskåret til velgørenhed. What’s not to like?

(mere…)

Mit lyserøde fødselsdagskagebord


Lige umiddelbart kan det muligvis ligne en barnedåb, men det her er hjemme hos mig i sidste weekend, hvor jeg havde inviteret mine bedste veninder til fødselsdagskagebord og bobler. I dag deler jeg flere billeder og opskrifter på nogle af lækkerierne som stod på bordet.

(mere…)

En chocoholics bekendelser

1Når man spiser chokolade hver dag, faktisk så meget at jeg indimellem forsøger at bilde mennesker, som jeg møder på min vej ind, at Nutella-farven kommer deraf, så er man afhængig. Jeg er ikke afhængig af så meget andet, men chokolade, dét er jeg til gengæld temmelig afhængig af. Og så er der lige det med Nutella – en yndlings ingrediens, som næsten altid er at finde, et eller andet sted i mit køkken. Faktisk går der ikke en eneste dag, uden at jeg får sneget enten det, eller chokolade, ind, på den ene eller anden måde.

Chokoladen har jeg altid elsket, men bagningen .. not so much. Faktisk har jeg aldrig kunnet bage, ligeså vel som, at jeg den dag i dag, stadig ikke mestrer at lave mad. Altså udover at købe suppe, varme det op og kalde det hjemmelavet. Tadaaa! Derimod er jeg tæt på at være stamkunde hos diverse sushirestauranter, street food, juice & sandwichbarer, samt andre finurlige og hyggelige steder i Aarhus.

(mere…)