Kransekage fåes til mange forskellige festlige begivenheder, men specielt til nytår. Hvis ikke du har fået lavet kransekage endnu, så tager det ikke særlig lang tid og det skal nok blive populært blandt de andre gæster.
Du kan selvfølgelig helt selv bestemme om du vil lave små delikate kransekagestykker eller et højt fint kransekagetårn. Begge dele skal nok tage kegler!
Passionsskud med en sød og stærk overraskelse i midten var mit mesterværk i dessertprogrammet i Den Store Bagedyst.
Det er uden tvivl det mesterværk jeg er allermest stolt over og derfor deler jeg selvfølgelig opskriften med jer her på siden i dag, så I også kan lave denne dessertkage.
Okay, indrømmet. Det er måske lige på et hængende hår at jeg her, et par dage inden det nye år, sender mit bud på en nytårs-kage-dessert afsted. Hvis du nu alligevel endnu ikke har fundet på hvad du skal servere, så prøv denne. Nytårskagen består af en chewy mandel-marcipan fragilité bund, trøffelcreme med nougat & appelsinskal, syrlig passion-appelsin gele og øverst & yderst et tykt lag sød hvid chokolademousse. Kagen er sådan virkelig virkelig god. Endnu bedre end jeg havde turde at håbe på.