Jeg har cravings. Sådan seriøse cravings og det er igen fastelavnsboller. Jeg har nu lavet en ny udgave og denne gang er det vandbakkelse fastelavnsboller. Det er min veninde som for noget tid siden lærte mig at lave vandbakkelse, og lige siden har jeg tænkt at jeg ville forsøge mig med fastelavnsboller på netop denne måde.

Jeg har valgt at fylde dem med yndlingsingredienser som nougatcreme med Nutella, store friske hindbær, masser af flødeskum og mørk chokolade på toppen. De har også fået et drys af hindbærstøv, som jeg synes gør dem ekstra fine og afspejler samtidig hvad fyldet blandt andet gemmer på. De faldt i så god smag hos min familie, at de nu formentlig også kommer til at stå på et fødselsdagsbord meget snart.
(mere…)